Marinehof

Rolnice od kupusa punjeni pastirskim sirom i čilijem, posluženi uz vinaigrette od limuna i maslinovog ulja i salatu.

Dvostruki matjes file sa domaćim sosom i crnim hljebom.

Schupfnudeln sa povrćem od šampinjona i poriluka, maslacem od timijana i rukolom.

Gratin od lisnatog tijesta sa špinatom, pastirskim sirom, šumskim gljivama, lješnjacima, paprikom, mladim lukom i salatom.

Povrtna quiche sa butternut tikvom, graškom, roštiljanom paprikom, parmezanom, čedar sirom i salatom.

Dvostruki matjes file sa Helgoländer domaćim sosom i prženim krompirom.

Kassler pečenje u lisnatom tijestu sa povrćem od kupusa u kremastom sosu i pire krompirom.

Ragout od divljeg svinja sa šumskim gljivama, celerom, srebrnim lukom, tamnim pivom, estragonom i špätzle maslacem.

Roastbeef od brazilskog govedžeta sa prženim krompirom, remoulade sosom i salatom.

Mousse od nara u čaši sa granolom.

Topfkuchen sa čokoladnim komadićima i šlagom.

Cheesecake sa kiselim višnjama, džemom od kajsija i šlagom.

Italijanski kolač od badema sa vanilija sosom.