Wartości odżywcze
≈ 750 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko26%
- Tłuszcz71%
- Węglowodany3%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Nogi z kaczki gotowane powoli we własnym tłuszczu, aż staną się kruche. Skórka jest zazwyczaj chrupiąca przed podaniem.
- Kuchnia
- French
Typowe składniki
- kaczka
- tłuszcz kaczy
- sól
- czosnek
- tymianek
- rozmaryn
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Francja
- Pochodzenie
- Francja
Smakowało ci to danie?