Nutritivne vrijednosti
≈ 750 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini26%
- Masti71%
- Ugljikohidrati3%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Patkinje koje su polako kuhane u vlastitoj masti dok ne postanu mekane. Kožica se obično zapeče prije posluživanja.
- Kuhinja
- Francuska
Tipični sastojci
- patka
- patka mast
- so
- bijeli luk
- majčina dušica
- ruzmarin
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Francuska
- Porijeklo
- Francuska
Je li vam se svidjelo jelo?