Харчова цінність
≈ 750 ккална порцію близько 350 г
- Білки26%
- Жири71%
- Вуглеводи3%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Качині ніжки, які повільно готувалися у власному жирі до м'якості. Перед подачею шкірка зазвичай робиться хрусткою.
- Кухня
- Французька
Типові інгредієнти
- качка
- качиний жир
- сіль
- часник
- чебрець
- розмарин
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Франція
- Походження
- Франція
Вам сподобалася страва?