Alentejana
Smażona wieprzowina z małżami
30 CHF≈ 32,38 €
Café Restaurant Le Caribou · Genewa
Smażona wieprzowina w towarzystwie małży.
Wartości odżywcze
≈ 600 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko29%
- Tłuszcz60%
- Węglowodany11%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Tradycyjne portugalskie danie składające się z kawałków marynowanej wieprzowiny podsmażanych z małżami. Często podawane z czosnkiem i kolendrą.
- Kuchnia
- Portugalska (Alentejo)
- Pochodzenie
- Alentejo
Typowe składniki
- wieprzowina
- małże
- czosnek
- kolendra
- białe wino
- history
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu.
Smakowało ci to danie?