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Alentejana

Spezzatino di maiale con vongole

30 CHF≈ 32,38 €

Café Restaurant Le Caribou · Ginevra

Spezzatino di maiale accompagnato da vongole.

Valori nutrizionali

≈ 600 kcalper porzione di circa 350 g
  • Proteine29%
    29%
  • Grassi60%
    60%
  • Carboidrati11%
    11%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

A traditional Portuguese dish featuring marinated pork pieces sautéed with clams. It is often served with garlic and coriander.

Cucina
Portuguese (Alentejo)
Origine
Alentejo

Ingredienti tipici

  • pork
  • clams
  • garlic
  • coriander
  • white wine

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.

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