Lomo Saltado z fettuchini a la Huacachina
Lomo Saltado con Fettuchini a la Huacachina
35,50 €
La Cevi · Frankfurt nad Menem
Polędwica wołowa z cebulą, pomidorami i sosem sojowym, podawana z fettuchini w sosie serowo-chili.
- Zboża zawierające gluten
- Jaja
- Soja
- Mleko
- Dwutlenek siarki i siarczyny
Informacje o tym daniu są przygotowywane.
Historia dania
Peru
O klasycznym daniu Lomo saltado. Lokal podaje własną wersję.
- Pochodzenie
- Peru
Więcej
Lomo saltado – popularne danie peruwiańskie, należące do chifa, peruwiańskiej odmiany kuchni chińskiej. Danie składa się z pasków wołowiny smażonych na rozgrzanym oleju z sosem sojowym, octem winnym, ostrymi papryczkami (najlepiej odmiany aji amarillo), pomidorami, cebulą, przyprawami i ziemniakami pociętymi w plastry.
Fragment artykułu „Lomo saltado” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?