Three Birds
Edynburg · 23 dania · 5 GBP – 75 GBP
Brak pasujących dań.
Przekąski barowe Side bar
-
Marinated pitted Perelló Gordal olives (vegan)
-
3B dukkah, bread, evoo & shallot vinegar (vegan)
-
Rose harissa & basil hummus, pickles, poppadoms (vegan)
-
Crispy pig ear, aioli, Maldon salt
-
Pistachio & feta dip, corn chips (v)
-
3Bee seedy chicken strips and lemon mayo
-
Shoestring fries (vegan)
-
Side salad (vegan)
-
Artisan sourdough, butter, olive oil, shallot vinegar (v)
-
Market greens (vegan)
-
Przekąski barowe
6 GBP≈ 7,19 €Side bar
PRZYSTAWKI STARTERS
-
Zupa z pasternaku i jabłka, jogurt szałwiowy, chleb na zakwasie (wegańskie) i masło (wegetariańskie)
7 GBP≈ 8,39 €Parsnip & apple soup, sage yoghurt, sourdough (vegan) & butter (v) -
Grillowany szparag, puree romesco, syrop balsamiczny z winogron, prażone migdały (wegańskie)
7 GBP≈ 8,39 €Grilled asparagus, romesco puree, grape balsamic syrup, toasted almonds (vegan) -
Beet cured gravadlax, watercress, sweet mustard & dill yoghurt
-
Smoked ham hock terrine, sauce gribiche, damson puree
-
Chaat masala spiced tempura squid, lime relish
DANIA GŁÓWNE MAINS
-
Gnocchi buraczane, sos z niebieskiego sera, orzech włoski, radicchio, jabłko (wegańskie)
16 GBP≈ 19,18 €Beetroot gnocchi, blue cheese sauce, walnut, radicchio, apple (vegan) -
Łosoś w przyprawie Old Bay, grillowana kukurydza, sałatka z groszku cukrowego i ziemniaków, ciepłe masło z krewetkami
16 GBP≈ 19,18 €Old Bay spiced salmon, charred corn, sugar snap & potato salad, warm brown shrimp butter -
Filet z lubiny, oliwki, koper włoski, sałatka z cytryny i fenku, chrupiąca polenta, kwaśna śmietana pomarańczowa
16 GBP≈ 19,18 €Sea bass fillet, olive, chervil, lemon & fennel salad, crispy polenta, orange sour cream -
Duszone mięso z szyjki baraniej, ryż z ras el hanout i pieczoną bakłażanem, cytrynowy labneh, granat
16 GBP≈ 19,18 €Braised lamb neck, ras el hanout & roast aubergine rice, lemon labneh, pomegranate -
Burger kurczak Milanese, sałata gem, majonez z pomidorów, brioche bezglutenowa, ziemniaczane kliny z parmezanem, rukola
16 GBP≈ 19,18 €Chicken Milanese burger, gem lettuce, sun blushed tomato mayo, GF brioche, parmesan potato wedges, rocket
DANIA DLA 2 OSÓB DO PODZIELENIA SIĘ PLATES FOR 2 TO SHARE
-
Tajskie zielone curry warzywne, kleisty ryż kokosowy, limonka, chilli, kolendra, przyprawione krakersy (wegańskie)
32 GBP≈ 38,36 €Vegetable Thai green curry, sticky coconut rice, lime, chilli, coriander, spiced crackers (vegan) -
Big Cow - 600g (approx) Scottish fillet, greens, garlic buttered portobello mushroom, blue cheese cream & peppercorn sauce, mustards & bag of fries
Ceny według publikacji lokalu; mogły się zmienić. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.