Kotlet po kijowsku

Котлет по киевски

21 AED≈ 5,17 €

Skazka Al Saha · Dubaj

Kurczak po kijowsku.

Informacje o tym daniu są przygotowywane.

Historia dania

XVIII wiek

kotlet de volaille — © Bev Sykes from Davis, CA, USA · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons

Powstanie: XVIII wiek
Nazwa od: Kijów

Więcej

Kotlet de volaille – kotlet panierowany w jajku i bułce tartej, smażony na głębokim oleju bądź na maśle klarowanym, sporządzony z roztłuczonej piersi kurczaka nadziewanej masłem i przyprawami. Oryginalny de volaille powinien mieć w środku tylko koperek i masło, lub masło ziołowe z dodatkiem czosnku.

Fragment artykułu „Kotlet de volaille” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0

Źródła: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Smakowało ci to danie?

Kotlet po kijowsku: gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: Skazka Al Saha