
Konfitowany kwiat karczocha z jajkiem sous-vide i szynką
Flor de Alcachofa confitada con Huevo a baja temperatura y Jamón
20 €
Restaurante Tenis Ondarreta · San Sebastián
Wartości odżywcze
≈ 300 kcalna porcję ok. 200 g
- Białko18%
- Tłuszcz69%
- Węglowodany13%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Serca karczochów gotowane w syropie lub oleju, podawane z jajkiem gotowanym powoli i szynką.
- Kuchnia
- Hiszpańska
Typowe składniki
- karczoch
- jajko
- szynka
- oliwa z oliwek
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?