
Iberyjska polędwica dwóch sezonów, sos persillade i pikle
Presa ibérica de dos montaneras, salsa persillade y encurtidos
29 €
Bodegon Alejandro · San Sebastián
Wartości odżywcze
≈ 550 kcalna porcję ok. 300 g
- Białko28%
- Tłuszcz66%
- Węglowodany6%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Szlachetny kawałek wieprzowiny iberyjskiej przygotowany z sosem pietruszkowo-czosnkowym, podawany z piklami.
- Kuchnia
- Hiszpańska
Typowe składniki
- wieprzowina iberyjska
- pietruszka
- czosnek
- pikle
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?