Sałatka Caprese

Salată Caprese

43 RON≈ 8,04 €

Opus Society · Kluż-Napoka · 250g

Wartości odżywcze

≈ 400 kcal± 15% · na porcję ok. 250 g

Białko20 g
20%
Tłuszcz33 g
76%
Węglowodany4,2 g
4%

w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 17 g
w tym cukry: 4,2 g
Błonnik: 1,7 g
Sól: 0,93 g

Witaminy i składniki mineralne, % referencyjnego spożycia

Witamina B12 56%
Wapń 53%
Witamina C 41%
Witamina A 39%
Witamina E 31%
Cynk 31%
Foliany 23%
Potas 18%

Obliczono na podstawie standardowego przepisu tego dania i tabel składu żywności; przepis i porcja lokalu mogą się różnić.

Źródła: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

O daniu

Prosta sałatka składająca się z plastrów świeżej mozzarelli, pomidorów i słodkiej bazylii. Zazwyczaj doprawiona oliwą z oliwek i solą.

Kuchnia: Włoska

Typowe składniki

mozzarella
pomidory
bazylia
oliwa z oliwek

Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.

Historia dania

Włochy

Caprese — © Rainer Zenz · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons

Pochodzenie: Włochy
Nazwa od: Capri

Więcej

Caprese [kaˈpre.ze] – rodzaj sałatki pochodzącej z regionu Kampania w południowych Włoszech. Przyrządza się ją z pokrojonych w plastry pomidorów oraz mozzarelli przełożonych na przemian, polanych oliwą z oliwek posypanych grubo zmielonym pieprzem i udekorowanych liśćmi bazylii.

Fragment artykułu „Caprese” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0

Źródła: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Smakowało ci to danie?

Sałatka Caprese: gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: Opus Society