Tagliatelle z krewetkami i sosem truflowym
TAGLIATELLE CON GAMBERI E SALSA TARTUFATA
76 RON≈ 14,21 €
Trattoria Adagio Camera de Comert · Bukareszt · 350 gr
Tagliatelle z krewetkami i pastą truflową.
Wartości odżywcze
- Białko16%
- Tłuszcz43%
- Węglowodany41%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Makaron wstążkowy wymieszany z krewetkami i bogatym sosem z pasty truflowej.
- Kuchnia
- Włoska
Typowe składniki
- tagliatelle
- krewetki
- pasta truflowa
- śmietanka
- parmezan
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Włochy
O klasycznym daniu Tagliatelle. Lokal podaje własną wersję.
- Pochodzenie
- Włochy
Więcej
Tagliatelle (tagliolini, reg. taglierini – z wł. tagliare – „ciąć”) – klasyczny włoski makaron z rejonu Emilia-Romagna w kształcie długich, płaskich wstążek o grubości ok. 2 mm i szerokości 0,65–1 cm. Kształtem przypomina fettuccine, lecz jest od niego szerszy.
Fragment artykułu „Tagliatelle” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?