Pierś kaczki gotowana sous-vide i rumieniona, sos z wiśni z masłem i czerwonym winem, grillowane cukinie, purée ziemniaczane, olej z pietruszki i mięty, gastrique z marynowanych rodzynek, marynowana t

Piept de rață gătit sous-vide și rumenit , sos de vișine cu unt și vin roșu, dovlecei la grătar, piure de cartofi, ulei de pătrunjel și mentă, gastrique de stafide murate, căpșună murată

120 RON≈ 22,45 €

Noeme · Bukareszt

Pierś kaczki sous-vide i rumieniona z sosem wiśniowym, czerwonym winem, grillowanymi cukiniami, purée ziemniaczanym i marynowaną truskawką.