Crème brûlée

8 €10 €

Mio Mio Restaurant · Bruksela

Deser z waniliowego kremu z warstwą karmelizowanego cukru.

Wartości odżywcze

≈ 510 kcal± 25% · na porcję ok. 146 g

Białko7,4 g
6%
Tłuszcz44 g
77%
Węglowodany22 g
17%

w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 25 g
w tym cukry: 22 g
Błonnik: 0 g
Sól: 0,13 g

Witaminy i składniki mineralne, % referencyjnego spożycia

Witamina B12 99%
Witamina A 62%
Witamina D 43%
Witamina E 21%
Foliany 20%
Wapń 16%
Cynk 15%

Obliczono na podstawie standardowego przepisu tego dania i tabel składu żywności; przepis i porcja lokalu mogą się różnić.

Źródła: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

O daniu

Klasyczny deser budyniowy przykryty cienką warstwą twardego karmelu. Przygotowuje się go poprzez pieczenie bogatej bazy śmietankowej i opalanie cukru na powierzchni.

Kuchnia: Francuska

Typowe składniki

śmietanka
żółtka jaj
cukier
wanilia

Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu.

Smakowało ci to danie?

Crème brûlée: gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: Mio Mio Restaurant