
Domowy sos Bolognese (na zimno)
huisgemaakte Bolognaise saus (koud)
18 €
Terra Promessa · Brugia · 1l
Wartości odżywcze
≈ 1200 kcalna porcję ok. 1000 g
- Białko23%
- Tłuszcz61%
- Węglowodany16%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Sos na bazie mięsa, zazwyczaj przygotowywany z mielonego mięsa, pomidorów i aromatycznych dodatków.
- Kuchnia
- Włoska (Bolognese)
Typowe składniki
- mielone mięso
- pomidor
- cebula
- marchew
- seler
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Włochy

- Pochodzenie
- Włochy
- Nazwa od
- Bolonia
Więcej
Bolognese (wł. ragù bolognese [raˈɡu boloɲˈɲeːze]) – ciepły sos mięsny pochodzący z włoskiej Bolonii. Jego historia sięga czasów średniowiecza.
Fragment artykułu „Sos bolognese” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?