Svíčková na smetaně z żurawiną i knedlem karlowarskim
Svíčková na smetaně s brusinkovým terčíkem a karlovarským knedlíkem
269 CZK≈ 11,01 €
Charlie's Mill Restaurant · Brno · 0,20 kg
Wartości odżywcze
- Białko22%
- Tłuszcz47%
- Węglowodany31%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Tradycyjne danie wołowe w kremowym sosie warzywnym, podawane z knedlami chlebowymi i konfiturą z żurawiny.
- Kuchnia
- Czeska
Typowe składniki
- wołowina
- śmietana
- żurawina
- knedle chlebowe
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Czechy
O klasycznym daniu Svíčková na smetaně. Lokal podaje własną wersję.
- Pochodzenie
- Czechy
Więcej
Svíčková na smetaně, svíčková omáčka lub smetanová omáčka ke svíčkové – danie mięsne z polędwicy wołowej podawanej w sosie, który pierwotnie był przygotowywany z warzyw korzeniowych, a później z warzyw z dodatkiem śmietany. W Czechach istnieje wiele rodzajów przepisów, które nieznacznie zmieniają smak sosu.
Fragment artykułu „Svíčková na smetaně” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?