Kremowe risotto z szarpaną ogonem wołowym i alioli z papryczek piparras
Arroz meloso de rabo desmigado y alioli de piparras
15 €
Restaurante Karmelo · Bilbao
Wartości odżywcze
≈ 600 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko20%
- Tłuszcz39%
- Węglowodany41%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Kremowe danie ryżowe o średniej teksturze, gotowane z delikatnie poszarpanym ogonem wołowym i podawane z czosnkowym aioli o smaku marynowanych papryczek.
- Kuchnia
- Hiszpańska (baskijska)
- Pochodzenie
- Hiszpania
Typowe składniki
- ryż
- ogon wołowy
- marynowane papryczki
- czosnek
- oliwa z oliwek
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?