
Secreto ibérico D.O.P. Guijuelo
Specjalny rodzaj mięsa z dzika iberyjskiego
19 €
Via Granados Barcelona Restaurant · Barcelona
Wartości odżywcze
≈ 600 kcalna porcję ok. 250 g
- Białko26%
- Tłuszcz73%
- Węglowodany1%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Bardzo marmurkowaty, pełen smaku kawałek wieprzowiny iberyjskiej z regionu Guijuelo, zazwyczaj szybko grillowany.
- Kuchnia
- Hiszpańska
- Pochodzenie
- Guijuelo, Hiszpania
Typowe składniki
- secreto wieprzowe iberyjskie
- sól
- oliwa z oliwek
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?