Wartości odżywcze
≈ 400 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko34%
- Tłuszcz61%
- Węglowodany6%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Filet z dorsza podawany z lekkim, napowietrzonym sosem mousseline, zazwyczaj przygotowywanym ze śmietanki i białek jaj.
- Kuchnia
- Francuska
Typowe składniki
- dorsz
- śmietanka
- białka jaj
- masło
- cytryna
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?