Wartości odżywcze
≈ 550 kcalna porcję ok. 400 g
- Białko34%
- Tłuszcz59%
- Węglowodany7%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Przekrojone cielęce golonki duszone powoli z warzywami i bulionem.
- Kuchnia
- Włoska (milańska)
Typowe składniki
- cielęca golonka
- cebula
- marchew
- seler
- białe wino
- bulion
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Włochy
- Pochodzenie
- Włochy
Smakowało ci to danie?
OSSOBUCO ALLA MILANESE: gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: Il Primo