Karczoch z sosem truflowym, jajkiem sous-vide i płatkami jamón ibérico de bellota
Alcachofa con salsa trufadahuevo a baja temperatura y lascas de jamón iberico de bellota
18 €
Port Royal Steakhouse Alicante · Alicante
Wartości odżywcze
≈ 400 kcalna porcję ok. 250 g
- Białko19%
- Tłuszcz66%
- Węglowodany15%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Serca karczochów podawane z sosem truflowym, jajkiem gotowanym metodą slow-cooking i plastrami szynki iberico de bellota.
- Kuchnia
- Hiszpańska
Typowe składniki
- karczoch
- sos truflowy
- jajko
- jamón ibérico de bellota
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?