Tataki di salmone e ikura, con salsa di zenzero, burro, mirin, soia e granella di pistacchio
18 €
Tabi Fusion Restaurant · Napoli
Valori nutrizionali
≈ 350 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine25%
- Grassi64%
- Carboidrati11%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Salmone leggermente scottato servito con uova di salmone e una saporita salsa a base di zenzero.
- Cucina
- Giapponese
Ingredienti tipici
- salmone
- ikura
- zenzero
- mirin
- salsa di soia
- burro
- pistacchio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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