Lachs-Tataki und Ikura mit Ingwer-Butter-Mirin-Soja-Sauce und Pistazienstückchen
Tataki di salmone e ikura, con salsa di zenzero, burro, mirin, soia e granella di pistacchio
18 €
Tabi Fusion Restaurant · Neapel
Nährwerte
≈ 350 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß25%
- Fett64%
- Kohlenhydrate11%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Leicht angebratener Lachs, serviert mit Lachskaviar und einer herzhaften Sauce auf Ingwerbasis.
- Küche
- Japanisch
Typische Zutaten
- Lachs
- ikura
- Ingwer
- mirin
- Sojasauce
- Butter
- Pistazie
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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