Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß23%
- Fett72%
- Kohlenhydrate5%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Dünn geschnittenes gepökeltes Rindfleisch, serviert mit cremigem Burrata-Käse und Trüffelöl oder Trüffelspänen.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Bresaola
- Burrata
- Trüffel
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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