Valori nutrizionali
≈ 350 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine37%
- Grassi41%
- Carboidrati22%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una preparazione tradizionale di trippa di vitello, tipicamente stufata con salsa di pomodoro ed erbe in stile toscano.
- Cucina
- Italiana (Toscana)
- Origine
- Toscana, Italia
Ingredienti tipici
- trippa di vitello
- salsa di pomodoro
- cipolle
- carote
- sedano
- prezzemolo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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