Pfeffersauce

3 €

Le Jardin · Linz

Nährwerte

≈ 150 kcalpro Portion von etwa 50 g

Eiweiß5%
5%
Fett89%
89%
Kohlenhydrate5%
5%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Eine cremige Sauce, die typischerweise aus Sahne und zerstoßenem Pfeffer hergestellt wird.

Küche: Französisch

Typische Zutaten

Sahne
Pfefferkörner
Rinder- oder Kalbsfond

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Geschichte des Gerichts

Frankreich

peppercorn sauce — © Tim Pierce from Berlin, MA, USA · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons

Herkunft: Frankreich

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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