„Thüringer Mutzbraten“
16,90 €
Gaststätte Kollektiv · Leipzig
Thüringer Mutzbraten served with sauerkraut, fried potatoes, and mustard.
Nährwerte
≈ 750 kcalpro Portion von etwa 550 g
- Eiweiß21%
- Fett54%
- Kohlenhydrate24%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein großer, langsam gerösteter Schweinebraten, der typischerweise mit herzhaften Beilagen serviert wird.
- Küche
- Deutsch (Thüringisch)
- Herkunft
- Thüringen, Deutschland
Typische Zutaten
- Schweinefleisch
- Sauerkraut
- Bratkartoffeln
- Senf
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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