Kotlet schabowy
49 zł≈ 11,13 €
Pod Jabłonią · Kraków
Kotlet schabowy serwowany z młodymi ziemniakami, młodą kapustą, pomidorem, cytryną i koperkiem.
Wartości odżywcze
- Białko19%
- Tłuszcz50%
- Węglowodany31%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Tradycyjny panierowany kotlet wieprzowy, zazwyczaj smażony na smalcu lub oleju.
- Kuchnia
- Polish
Typowe składniki
- schab
- bułka tarta
- młode ziemniaki
- młoda kapusta
- pomidor
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Polska
- Pochodzenie
- Polska
Więcej
Kotlet schabowy – kotlet panierowany ze schabu (z kością lub bez) podobny do sznycla wiedeńskiego, włoskiego cotoletta, francuskiego côtelette Menon, północno- i południowoamerykańskiego milanesa, hiszpańskiego cachopo czy japońskiego tonkatsu. Współcześnie jedna z popularnych potraw w kuchni polskiej.
Fragment artykułu „Kotlet schabowy” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?