Brulee Viet

5,90 €7,90 €

Hanoi September Köln · Köln

Creme Brûlée mit Zitronengras und Kaffirblättern.

Nährwerte

≈ 400 kcalpro Portion von etwa 100 g

Eiweiß5%
5%
Fett64%
64%
Kohlenhydrate31%
31%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein reichhaltiges Puddingdessert mit einer Schicht aus hartem, karamellisiertem Zucker.

Küche: Französisch (Fusion)
Herkunft: Frankreich

Typische Zutaten

Sahne
Eigelb
Zucker
Zitronengras
Kaffir-Limettenblätter

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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