Brulee Viet
Crème brûlée vietnamita
5,90 €7,90 €
Hanoi September Köln · Colonia
Crème brûlée con citronella e foglie di kaffir.
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine5%
- Grassi64%
- Carboidrati31%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un ricco dessert alla crema guarnito con uno strato di zucchero caramellato croccante.
- Cucina
- Francese (Fusion)
- Origine
- Francia
Ingredienti tipici
- panna
- tuorli d'uovo
- zucchero
- lemongrass
- foglie di lime kaffir
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?