Nährwerte
- Eiweiß12%
- Fett45%
- Kohlenhydrate43%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine gedämpfte, dann gebratene Schweinewurst, in Scheiben geschnitten und mit einem gewürzten, auf Tomaten basierenden Curryketchup garniert, serviert mit frittierten Kartoffelstreifen.
- Küche
- Deutsch (Berliner Art)
Typische Zutaten
- Schwein
- Currypulver
- Tomatenmark
- Kartoffeln
- Zwiebel
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Deutschland
Über den Klassiker Currywurst. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- Deutschland
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Die Currywurst [ˈkʰœ.ʀiˌvʊʁst] () ist ein Gericht aus Brat- oder anderer Brühwurst, die ganz oder geschnitten mit einer tomatenhaltigen Sauce und Currypulver oder mit einem Curry-Ketchup serviert wird. Das Gericht wird der deutschen Küche zugerechnet.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Currywurst“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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