Nährwerte
280 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß15 g
- Fett24 g
- Kohlenhydrate2 g
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Traditionelle Würste aus Schweineblut oder Leber, oft mit Gewürzen und Kräutern verfeinert.
- Küche
- Deutsch (Köln)
- Herkunft
- Köln, Deutschland
Typische Zutaten
- Schweineblut
- Schweineleber
- Gewürze
- Zwiebeln
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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