Schnitzel “Wiener Art“
21,50 €
Brauhaus Sünner im Walfisch · Köln
Wiener Art Schnitzel mit Pommes frites und Salat.
Nährwerte
- Eiweiß16%
- Fett49%
- Kohlenhydrate35%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein paniertes, in der Pfanne gebratenes Fleisch schnitzel, oft Schwein, zubereitet nach Wiener Art. Es wird typischerweise mit Pommes Frites und Salat serviert.
- Küche
- Österreichisch
Typische Zutaten
- Schwein
- Mehl
- Ei
- Semmelbrösel
- Pommes Frites
- Salat
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Österreich
- Herkunft
- Österreich
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Wiener Schnitzel ist ein dünnes paniertes und in Fett ausgebackenes Schnitzel aus Kalbfleisch. Es gehört zu den bekanntesten Spezialitäten der Wiener Küche.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Wiener Schnitzel“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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