Nährwerte
≈ 150 kcalpro Portion von etwa 50 g
- Eiweiß29%
- Fett65%
- Kohlenhydrate6%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Gericht aus fein gehacktem rohem Fleisch, meist Rindfleisch, das mit verschiedenen Aromastoffen gewürzt ist. Es wird typischerweise als Vorspeise oder Snack serviert.
- Küche
- Deutsch
- Herkunft
- Deutschland
Typische Zutaten
- Rindfleisch
- Zwiebeln
- Kapern
- Eigelb
- Senf
- Salz
- Pfeffer
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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