Filetto di salmone
36 CHF≈ 38,99 €
Osteria Borgo · Zurigo · 160g
Salmone saltato con limone e burro.
Valori nutrizionali
≈ 390 kcal± 20% · per porzione di circa 160 g
- Proteine37 g
- Grassi27 g
- Carboidrati0 g
- di cui acidi grassi saturi
- 5,2 g
- di cui zuccheri
- 0 g
- Fibre
- 0 g
- Sale
- 1,1 g
Vitamine e minerali, % dell'assunzione di riferimento
- Vitamina B12 288%
- Vitamina D 140%
- Folato 50%
- Vitamina E 40%
- Potassio 37%
- Vitamina B1 24%
Calcolato da una ricetta standard di questo piatto e dalle tabelle di composizione degli alimenti; ricetta e porzione del locale possono variare.
Il piatto
Un filetto di salmone scottato in padella servito con una classica salsa al limone e burro.
Ingredienti tipici
- salmone
- burro
- limone
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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