LA Brea SoCal Tacos

Tortilla chips serviti con guacamole e pico de gallo.

Sei ali di pollo con gochujang, glassa di arachidi e tahina, miele, sale alla fragola e sesamo.

Insalata mista con condimento all'arancia, formaggio tipo feta e mix di nori e sesamo.

Maiale arrosto con chutney di ananas e pico de gallo.

Brisket brasata per dodici ore con formaggio tipo feta, salsa all'avocado e cipolle croccanti.

Cosce di pollo arrosto in salsa adobo con curtido.

Pesce fritto in pastella alla birra con insalata di cavolo e sottaceti.

Cavolfiore arrosto con salsa all'avocado, cipolle rosse marinate e mix di nori e sesamo.

Burrito con carne macinata di manzo, cipolle stufate, mozzarella, fagioli chipotle e panna acida.

Churros con cannella e zucchero e una salsa mole al cioccolato.

Dessert di meringa con composta di frutti di bosco.