Pavlova fatta in casa
Homemade Pavlova
12 CHF≈ 12,95 €
LA Brea SoCal Tacos · Zurigo
Dessert di meringa con composta di frutti di bosco.
Valori nutrizionali
- Proteine5%
- Grassi37%
- Carboidrati59%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un dessert a base di meringa con un guscio esterno croccante e un centro morbido simile a un marshmallow, tipicamente guarnito con panna montata e frutta.
- Cucina
- Internazionale
Ingredienti tipici
- albumi
- zucchero
- panna
- bacche
- composta di frutta
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Nuova Zelanda
- Origine
- Nuova Zelanda
- Prende il nome da
- Anna Pavlovna Pavlova
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La pavlova è una torta originaria della Nuova Zelanda e dell'Australia. Secondo l'ipotesi più accreditata, questo dolce sarebbe stato creato nel 1926 dallo chef di un hotel a Wellington, in Nuova Zelanda, e così chiamato in onore della ballerina Anna Pavlova.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Pavlova» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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