Guancia di vitello cotta lentamente con pljukanci e porcini
Sporo kuhana teleća obrazina / pljukanci / vrganji
34 €
Okrugljak · Zagabria
Guancia di vitello cotta lentamente con pljukanci e porcini.
Valori nutrizionali
≈ 650 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine24%
- Grassi48%
- Carboidrati27%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Tenere guance di vitello cotte lentamente fino a diventare morbide, servite con l'impasto tradizionale pljukanci e funghi porcini.
- Cucina
- Croata
Ingredienti tipici
- guancia di vitello
- pljukanci
- funghi porcini
- cipolle
- brodo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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