Langsam gegartes Kalbsbeinscheibe mit Pljukanci und Steinpilzen
Sporo kuhana teleća obrazina / pljukanci / vrganji
34 €
Okrugljak · Zagreb
Langsam gegartes Kalbsbeinscheibe mit Pljukanci und Steinpilzen.
Nährwerte
≈ 650 kcalpro Portion von etwa 450 g
- Eiweiß24%
- Fett48%
- Kohlenhydrate27%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Zarte Kalbsbäckchen, langsam geschmort, bis sie weich sind, serviert mit traditionellem pljukanci-Teig und Steinpilzen.
- Küche
- Kroatisch
Typische Zutaten
- Kalbsbacke
- pljukanci
- Steinpilze
- Zwiebeln
- Brühe
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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