Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine6%
- Grassi61%
- Carboidrati32%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un dessert italiano semi-congelato con una consistenza tra una mousse e un gelato.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- panna
- uova
- zucchero
- mandorla o nocciola
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Italia
- Origine
- Italia
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Il semifreddo è un dolce al cucchiaio tipico della gastronomia italiana servito ben freddo a −15 °C, tradizionalmente composto miscelando uova, panna semimontata e ingredienti succosi a piacere.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Semifreddo» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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