Tartare della bestia
Beštija tartar · Beštija tartar
20 €
Beštija · Zagabria
Tartare di manzo con kimchi, alghe e focaccia.
- Cereali contenenti glutine
- Crostacei
- Pesce
- Latte
- Semi di sesamo
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine29%
- Grassi52%
- Carboidrati19%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Carne bovina cruda tritata finemente mescolata con verdure fermentate ed elementi marini.
Ingredienti tipici
- manzo
- kimchi
- alghe
- focaccia
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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