Tartare di tonno

Tatar od Tune (citrusni, mladi luk, tostirani bademi, zelene masline, aioli, crostini)

14 €

Pinčo Tapas Restaurant & Bar Zadar · Zara

Tartare di tonno con agrumi, cipollotto, mandorle tostate, olive verdi e crema aioli, servita con crostini.

Valori nutrizionali

≈ 260 kcal± 30% · per porzione di circa 153 g

Proteine27 g
42%
Grassi17 g
57%
Carboidrati0,7 g
1%

di cui acidi grassi saturi: 3,1 g
di cui zuccheri: 0,7 g
Fibre: 0,6 g
Sale: 1 g

Vitamine e minerali, % dell'assunzione di riferimento

Vitamina B12 205%
Vitamina D 109%
Vitamina E 30%
Ferro 30%
Potassio 24%
Vitamina B1 18%
Magnesio 17%

Calcolato da una ricetta standard di questo piatto e dalle tabelle di composizione degli alimenti; ricetta e porzione del locale possono variare.

Fonti: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Il piatto

Un piatto di tonno crudo tagliato finemente, condito con agrumi e servito con vari contorni.

Ingredienti tipici

tonno
agrumi
cipollotto
mandorle
olive verdi
aioli
crostini

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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