Thunfisch-Tatar

Tatar od Tune (citrusni, mladi luk, tostirani bademi, zelene masline, aioli, crostini)

14 €

Pinčo Tapas Restaurant & Bar Zadar · Zadar

Thunfisch-Tatar mit Zitrusfrüchten, Frühlingszwiebeln, gerösteten Mandeln, Oliven und Aioli-Creme, serviert mit Crostini.

Nährwerte

≈ 260 kcal± 30% · pro Portion von etwa 153 g

Eiweiß27 g
42%
Fett17 g
57%
Kohlenhydrate0,7 g
1%

davon gesättigte Fettsäuren: 3,1 g
davon Zucker: 0,7 g
Ballaststoffe: 0,6 g
Salz: 1 g

Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge

Vitamin B12 205%
Vitamin D 109%
Vitamin E 30%
Eisen 30%
Kalium 24%
Vitamin B1 18%
Magnesium 17%

Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.

Quellen: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Über das Gericht

Ein Gericht aus fein gewürfeltem rohem Thunfisch, gewürzt mit Zitrusfrüchten und serviert mit verschiedenen Garnituren.

Typische Zutaten

Thunfisch
Zitrusfrüchte
Frühlingszwiebeln
Mandeln
grüne Oliven
Aioli
Crostini

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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