Gulasch d'oca
GANSLGRÖSTL
18,50 €
Zum Martin Sepp · Vienna
Arrosto d'oca servito con uovo biologico fritto e insalata di cavolo rosso.
Valori nutrizionali
≈ 750 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine22%
- Grassi62%
- Carboidrati16%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto sostanzioso che consiste in carne d'oca arrosto, spesso preparata in uno stile simile a un saltimbocca o un salto in padella, servita con uova e cavolo.
- Cucina
- Austriaca
Ingredienti tipici
- carne d'oca
- uovo
- cavolo rosso
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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