Valori nutrizionali
≈ 200 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine8%
- Grassi77%
- Carboidrati15%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una zuppa liscia e vellutata fatta con funghi porcini cantharelli selvatici. Viene tipicamente preparata saltando i funghi con aromi prima di cuocerli a fuoco lento in un brodo a base di panna.
- Cucina
- Europea
Ingredienti tipici
- funghi cantharelle
- panna
- cipolla
- brodo vegetale
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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