Mao-Xue-Wang
36 "Mao-Xue-Wang" 毛血旺
29,90 €
Restaurant Wang · Vienna
- Cereali contenenti glutine
- Uova
- Pesce
- Soia
- Senape
- Semi di sesamo
- Anidride solforosa e solfiti
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine30%
- Grassi57%
- Carboidrati13%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Uno stufato piccante di Sichuan contenente vari frattaglie, sangue coagulato e verdure in un brodo all'olio di peperoncino.
- Cucina
- Cinese (Sichuan)
- Origine
- Sichuan, Cina
Ingredienti tipici
- sangue d'anatra
- frattaglie di maiale
- peperoncini secchi
- pepe del Sichuan
- verdure
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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