Agedashi Tofu

Tofu fritto in brodo

6,90 €

Mono Sushi Bar · Vienna

Cereali contenenti glutine
Pesce
Soia

Valori nutrizionali

≈ 200 kcalper porzione di circa 250 g

Proteine18%
18%
Grassi49%
49%
Carboidrati33%
33%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Cubetti di tofu fritto serviti in un saporito brodo a base di dashi, spesso guarniti con scaglie di katsuobushi.

Cucina: Giapponese
Origine: Giappone

Ingredienti tipici

tofu
dashi
salsa di soia
mirin
amido di katakuri

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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