Sachertorte
5,90 €
Della Lucia · Vienna
- Cereali contenenti glutine
- Uova
- Soia
- Latte
- Anidride solforosa e solfiti
Valori nutrizionali
- Proteine5%
- Grassi60%
- Carboidrati35%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una torta densa ricoperta di cioccolato, tradizionalmente servita con panna montata non zuccherata.
- Cucina
- Austriaca (Viennese)
Ingredienti tipici
- cioccolato
- farina
- zucchero
- burro
- uova
- confettura di albicocche
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Austria · 1832
- Origine
- Austria
- Nascita
- 1832
- Prende il nome da
- Franz Sacher
- Ideato da
- Franz Sacher
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La torta Sacher (ted. Sachertorte) è una torta al cioccolato inventata dal pasticciere, allora quindicenne, Franz Sacher per il principe Klemens von Metternich il 9 luglio 1832 a Vienna, in Austria.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Torta Sacher» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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