Sachertorte
5,90 €
Della Lucia · Wien
- Glutenhaltiges Getreide
- Eier
- Soja
- Milch
- Schwefeldioxid und Sulphite
Nährwerte
- Eiweiß5%
- Fett60%
- Kohlenhydrate35%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein dichter, schokoladenüberzogener Biskuitkuchen, der traditionell mit ungesüßter Schlagsahne serviert wird.
- Küche
- Österreichisch (Wienerisch)
Typische Zutaten
- Schokolade
- Mehl
- Zucker
- Butter
- Eier
- Aprikosenkonfitüre
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Österreich · 1832
- Herkunft
- Österreich
- Entstehung
- 1832
- Benannt nach
- Franz Sacher
- Erfunden von
- Franz Sacher
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Die Sachertorte, auch Sacher-Torte, ist eine Schokoladentorte aus Sachermasse mit Marillenmarmelade und Schokoladenglasur. Sie gilt als eine Spezialität der Wiener Küche und ist als diese im Register der Traditionellen Lebensmittel eingetragen.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Sachertorte“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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